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Doce de bolacha e natas delicioso

Teleculinaria - Doce de bolacha e natas© Fornecido por: Teleculinaria Doce de bolacha e natas

É fácil, é rápida e super simples. Prepare este doce de bolacha e natas!

Pronto em apenas 40 minutos, este doce de bolacha e natas é ideal para uma sobremesa rica. O que acha? Se tem bolachas Maria em casa, aproveite-as da melhor maneira. Reúna os seus amigos e tenha uma tarde doce. Para mais receitas clique aqui.

Doce de bolacha e natas
  • Refeição: Doces e Sobremesas
  • Grau de Dificuldade: Fácil
  • Custo da Refeição: Económico
Doses8pessoas
Tempo Preparação40minutos
Tempo Cozedura40 minutos + tempo de frio
Ingredientes
  • 1 pacote de bolacha Maria
  • 4dl de natas
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas + 5 claras
  • 6colheres (sopa) de açúcar
  • 1dl de Vinho do Porto
Para o creme:
  • 5 gemas
  • 1,5dl de natas
  • 5colheres (sopa) de açúcar
Instruções de preparação
  1. Deite o leite condensado para um tacho, junte as gemas e o vinho do porto e leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Retire do lume, deite para uma taça funda e deixe arrefecer.
  2. Esmague bem as bolachas até ficarem tipo pão ralado. Bata as natas em chantilly sem açúcar. Bata as claras em castelo, junte-lhes o açúcar aos poucos batendo sempre até ficarem bem firmes, adicione-as ao chantilly e misture delicadamente. Espalhe a bolacha em cima do creme na taça, cubra com a mistura de chantilly e leve ao frio.
  3. Prepare o creme: deite, para um tacho, as gemas, as natas e o açúcar e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume e deixe arrefecer.
  4. Antes de servir o doce, cubra-o com o creme e sirva bem fresco e decorado a gosto.
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